正宗肉蛋堡的做法和配料

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉蛋堡的做法大全的宠物知识，其中也会对正宗肉蛋堡的做法和配料(正宗肉蛋堡的做法和配料表)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

正宗肉蛋堡的做法和配料

准备材料：鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、面粉、鸡蛋、水、玉米淀粉、姜末、葱末、胡椒粉、糖、盐、酱油、耗油、、孜然粉、女神酱、小丸子机。 一、面粉加玉米淀粉加蛋加水成为可以流动的面糊备用，如下图所示。 二、肉馅加酱油，葱末，姜末，鸡蛋耗油，糖，盐，胡椒粉搅拌均匀。 三、然后把小丸子机里刷薄薄的一层油提前进行加热，如下图所示。 四、接着把面糊倒进去至5分满，膨胀起来会变成7分满左右。 五、等待面糊稍微凝固，打进一个鹌鹑蛋并翻起，如下图所示。 六、鹌鹑蛋蛋清开始变白以后，在上面摆好肉馅，将丸子挑起，将面糊倒入空隙。 七、依次操作，面糊凝固后再将剩余面糊倒入空隙，使其成为封闭的丸子。 八、待其整个变得金黄，即可出锅，出锅时撒一点孜然粉，挤点女神酱，肉蛋堡就做好了。

正宗肉蛋堡的做法和配料

准备材料：鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、面粉、鸡蛋、水、玉米淀粉、姜末、葱末、胡椒粉、糖、盐、酱油、耗油、、孜然粉、女神酱、小丸子机。 一、面粉加玉米淀粉加蛋加水成为可以流动的面糊备用，如下图所示。 二、肉馅加酱油，葱末，姜末，鸡蛋耗油，糖，盐，胡椒粉搅拌均匀。 三、然后把小丸子机里刷薄薄的一层油提前进行加热，如下图所示。 四、接着把面糊倒进去至5分满，膨胀起来会变成7分满左右。 五、等待面糊稍微凝固，打进一个鹌鹑蛋并翻起，如下图所示。 六、鹌鹑蛋蛋清开始变白以后，在上面摆好肉馅，将丸子挑起，将面糊倒入空隙。 七、依次操作，面糊凝固后再将剩余面糊倒入空隙，使其成为封闭的丸子。 八、待其整个变得金黄，即可出锅，出锅时撒一点孜然粉，挤点女神酱，肉蛋堡就做好了。

正宗蛋堡的做法和配料

食材用料
鸡蛋3个相克食物
面粉少量
奶粉少量
肉松适量
玉米适量相克食物
油少量
虾仁适量相克食物
蛋堡的做法
蛋堡的做法图解11.准备好模具，刷油，把食材分成小份，分别放在模具里。
蛋堡的做法图解22.把鸡蛋打碎加面粉奶粉和油搅匀，这里的肉松，香肠有咸淡，所以不用另外放盐了，倒入7分满。
蛋堡的做法图解33.放入烤箱180～200度，烤15分钟，温度高低按自己烤箱的温度设定，我开始用的200度，后又降低20度,供参考。
蛋堡的做法图解44.蛋堡烤制几分钟后，蛋堡鼓起，注意观察，别烤过火，感觉熟了，及时出锅。
蛋堡的做法图解55.摆盘，很美味的蛋堡完成。

鸡蛋肉汉堡的面糊怎么调才会使汉堡外焦里嫩呢？

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。 2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。　　 3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。　　 4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。 英式面糊 面粉30克，面包粉10克，鸡蛋60克。 法式面糊 面粉50克，牛奶50毫升。 酵母面糊 原料：面粉200克，牛奶或水250毫升，酵母10克，盐适量。 制法：用少量水将酵母融化，加入面粉、牛奶或水，搅拌均匀，至有光泽，使用前应放置1小时以上。 蛋清面糊 原料：面粉200克，牛奶或水250毫升，2个打起的蛋白，盐。 制法：将面粉与水或奶混合搅打成糊，使用之前将打好的蛋白混合到糊中，搅拌均匀。 啤酒椰奶面糊 原料：面粉200克，啤酒250毫升，椰奶25毫升，盐适量。 制法：将上述原料混合，搅打成糊。 泡打粉面糊 原料：面粉200克，牛奶或水250毫升，泡打粉5克，盐适量。 制法：将上述原料混合，搅打成糊。 鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

正宗蛋堡的做法和配料

正宗肉蛋堡的做法和配料

准备材料：鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、面粉、鸡蛋、水、玉米淀粉、姜末、葱末、胡椒粉、糖、盐、酱油、耗油、、孜然粉、女神酱、小丸子机。 一、面粉加玉米淀粉加蛋加水成为可以流动的面糊备用，如下图所示。 二、肉馅加酱油，葱末，姜末，鸡蛋耗油，糖，盐，胡椒粉搅拌均匀。 三、然后把小丸子机里刷薄薄的一层油提前进行加热，如下图所示。 四、接着把面糊倒进去至5分满，膨胀起来会变成7分满左右。 五、等待面糊稍微凝固，打进一个鹌鹑蛋并翻起，如下图所示。 六、鹌鹑蛋蛋清开始变白以后，在上面摆好肉馅，将丸子挑起，将面糊倒入空隙。 七、依次操作，面糊凝固后再将剩余面糊倒入空隙，使其成为封闭的丸子。 八、待其整个变得金黄，即可出锅，出锅时撒一点孜然粉，挤点女神酱，肉蛋堡就做好了。